0102030405
Actualités du secteur
Extrait de cerise acidulée : Guide de sélection et d’application
14 avril 2026
I. Extrait de cerise acidulée : Introduction L’extrait de cerise acidulée, riche en anthocyanes, en polyphénols et en mélatonine naturelle, est un ingrédient naturel populaire dans les aliments fonctionnels, la nutrition sportive et les compléments alimentaires…
voir les détails 
Poudre de cassis : une matière première idéale pour les aliments fonctionnels et les compléments alimentaires
13 avril 2026
La poudre de cassis, grâce à sa richesse en nutriments et à ses propriétés bénéfiques, est devenue une matière première prisée dans l'industrie des aliments fonctionnels et des compléments alimentaires. Sous forme concentrée...
voir les détails 
À qui convient l'extrait de feuilles de mûrier ? Guide de gestion de la glycémie
10 avril 2026
Les problèmes de glycémie constituent un souci de santé publique mondial croissant, et de plus en plus de personnes se tournent vers des méthodes naturelles et sûres de gestion de la glycémie. Parmi les ingrédients d'origine végétale, le mulb...
voir les détails 
Bienfaits de la poudre d'argousier pour les soins de la peau : pourquoi est-elle considérée comme un super fruit pour les soins buccaux ?
2026-04-08
Avec l'essor des soins buccaux, de plus en plus de marques et de consommateurs s'intéressent à l'association d'aliments fonctionnels et de produits de beauté. La poudre d'argousier, riche en bio...
voir les détails 
Cinq bienfaits majeurs de la poudre de canneberge pour la santé des femmes : bien plus qu’une simple prévention des infections urinaires
2026-04-07
La poudre de canneberge est depuis longtemps un ingrédient naturel très apprécié pour la santé des femmes. Un essai de six mois a montré qu'une supplémentation quotidienne en poudre de canneberge entière réduisait le risque…
voir les détails 
Comment la poudre de chou frisé combat-elle l'inflammation ? Le mécanisme d'action des oméga-3 et de la vitamine K
2026-04-02
L'inflammation chronique est à l'origine de nombreuses maladies chez l'être humain. La recherche de solutions anti-inflammatoires sûres et naturelles constitue un axe de recherche important dans le domaine des aliments fonctionnels.
voir les détails 
Poudre de myrtilles lyophilisées ou poudre de myrtilles séchées par atomisation : quelle est la différence ? Comment choisir ?
2026-04-01
La poudre de myrtille est un ingrédient populaire dans l'alimentation et les compléments alimentaires, riche en anthocyanes et en antioxydants polyphénoliques. Cependant, une question essentielle se pose lors du développement et de l'approvisionnement du produit…
voir les détails 
Comment la sésamine contribue-t-elle à améliorer le sommeil ? Une explication scientifique basée sur la recherche
31 mars 2026
Insomnies, difficultés à s'endormir, réveils difficiles : autant de problèmes courants. Or, la sésamine, un composant de l'extrait de graines de sésame, offre des solutions…
voir les détails 
Comment l'isoleucine favorise-t-elle la croissance animale ?
27/03/2026
L'isoleucine est un acide aminé essentiel à la chaîne ramifiée et joue un rôle irremplaçable dans la croissance des organismes. Acide aminé essentiel, l'isoleucine ne peut être synthétisée par les animaux.
voir les détails 
Pourquoi la Centella Asiatica raffermit-elle la peau ? Analyse du mécanisme d’action du madécassoside
2026-03-26
La Centella Asiatica, aux bienfaits à la fois doux et variés pour la peau, est depuis longtemps plébiscitée par les consommateurs et les grandes marques. Son effet raffermissant reconnu est dû à son principal ingrédient actif…
voir les détails